Стажировка в Валенсии
"Испанская культура очень разнообразна и динамична",
Впечатления о стажировке в Валенсии от одной из основательниц проекта Евгении Кангиной :)
Несмотря на прогрессивность и удобство больших супермаркетов, для испанца необходимо иметь места, где он может не только приобрести необходимые продукты, но и пообщаться, поторговаться, разделить эмоции, которые не может держать в себе носитель такой коммуникабельной культуры.
Поэтому даже в крупных городах есть центральный рынок, который зачастую выглядит как аутентичное произведение искусства.
"в Валенсии - горы сочных апельсинов, оливковое масло, испанские национальные сладости и конечно же готовая продукция"
Поэтому даже в крупных городах есть центральный рынок, который зачастую выглядит как аутентичное произведение искусства. Кроме привычного для южной страны обилия фруктов и овощей, выглядящих как с картинки, с гордостью представлены элементы гордости испанской культуры - хамон в самых разнообразных интерпретациях, местные вина, потрясающие морепродукты и мясо, в том числе и редкие виды, в Валенсии - горы сочных апельсинов, оливковое масло, испанские национальные сладости и конечно же готовая продукция, то есть различная паэлья, которая готовиться на ваших глазах, и конечно же готовые бутерброды, которые уже являются культом - хрустящий багет, испанский сыр и хамон.
"Отличие рынка в Валенсии - наличие местных Валенсийских продуктов и кухни, есть то, что понравится каждому, однако есть исключения, например напиток Орчата"
Цены на рынках как правило дороже, чем в магазине, однако качество и подача привлекает всех и каждого и если и не покупать продукты на рынке, так просто посмотреть. И попробовать.
Автор: Евгения Кангина,
студентка ИГСУ РАНХиГС